第395章 一定会受欢迎(第1/2 页)
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何雨柱一边切菜一边抬头看了父亲一眼,眼中闪过一丝惊讶和期待,“卤制品?爸,这是个好主意。您需要我帮忙准备什么?“我先去市场买些猪蹄、牛肉和鸡翅,你在家里准备些香料和卤汁的配料。等我回来,我们一起动手。“好,我马上准备。”
何大清出门后,何雨柱迅速开始准备各种香料。他把花椒、八角、桂皮、香叶等香料一一准备好,又在厨房里找出老姜、蒜头和葱段。他知道,卤制品的关键在于卤汁的味道,而这些香料正是卤汁的灵魂。
不久后,何大清提着一大袋新鲜的肉类回来了。他把猪蹄、牛肉和鸡翅放在桌上,满意地看着何雨柱准备的香料,“很好,雨柱,咱们开始吧。”
两人配合默契,何大清负责处理肉类,何雨柱则负责调制卤汁。他们将肉类洗净、焯水,然后将香料放入锅中,加入老姜、蒜头和葱段
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