第2章 葱油拌面(第1/2 页)
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【葱油拌面】
在大锅中倒入水,烧开,放入一把面条,煮3分钟即可捞出锅,放入提前准备好的冷水里备用。
再将香葱切长段,小火煸炒至香味四溢后赶快夹出!一定要小心火候如果过大,葱的就会得焦黑!到时候会影响成品的美观度。
用老抽、生抽、醋、砂糖、盐、水调一碗酱汁,和过好水的面条一起放入锅中,就着刚才的余温并用筷子不停搅拌直至面条变色。
散发着浓郁香气与诱人色泽的酱面,撒上葱花——这道简单却美味的葱油拌面就做好了!而且花费不超过3块!可谓好吃又实惠!
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看着杜明贤吃得香,贝塔猫自然是高兴的,但是——
﹝真想尝一尝是什么味道啊…﹞
“不行,会短路的!”
﹝�
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