第21章 鱼香肉丝(第2/2 页)
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的辣和浓郁的鱼香味,让人回味无穷。
岳承不知道是不是受现在猫形态的影响,他现在特别喜欢吃鱼,对这个奇特的菜也非常感兴趣。
他吃了一大口,蔬菜的脆嫩口感与肉丝的滑嫩在嘴里相互呼应,让人欲罢不能。
“大家慢慢吃,我们来讲讲关于鱼香肉丝的一个富有传奇色彩的典故。”秦霁岚撑着下巴开口。
“相传在清朝时期,华夏川省有一位厨师。有一次,他在为一位客人烹制菜肴时,发现厨房里的调料已经用完,只剩下一些鱼香调料。”
“于是,他灵机一动,将鱼香调料加入猪肉丝中炒制。没想到,这道菜肴味道独特,深受客人喜爱。”
“尽管名字中有‘鱼香’,但这道菜实际上并不含鱼,而是由调料和烹饪技巧创造出的独特风味。”
“由于这道菜是用烧鱼的配料来炒制的,所以人们称它为‘鱼香炒’,后来经过改进和发展,便有了如今广受欢迎的‘鱼香肉丝’”。
“山药炒胡萝卜不仅美味可口,而且营养价值高,其口感鲜美、色彩鲜艳,非常适合给小孩子吃。”
【嗯嗯,我下次做给小孩试试。】
【我家两个孩子平时都不爱吃蔬菜的,今天两道菜都吃了很多。】
【今天这个山药炒胡萝卜真的好简单啊,我感觉我也可以!】
【我明天就试试看。】
【山风今天晚上别忘了抽奖!】
【嗯!楼上不说我都要忘了。】
【主播说了多抽几个人的喔,我截屏了的。】
秦霁岚看着弹幕争先恐后的提醒她,道:“山风说话算数,我们今天就抽50个人,算是补上早上的数量。”
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