第7章 芳荷酥(第1/2 页)
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【芳荷酥】
准备荷叶卷皮和蛋白，将荷叶卷皮刷上蛋白后卷成长条卷，然后用小刀切成菱形，放在旁边备用。
莲子磨成粉，加入红糖后煮成粘稠的糖稀，裹上刚才的菱形卷后，入高温油锅炸至红黄色，盛出来后，小心翼翼地摆成荷花的形状，撒上白糖，再少裹些许炼乳即可。
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苏芳荷用筷子夹了一朵“花瓣”，细细咀嚼，随后朝着杜明贤点点头：“好吃。”
“抱歉啊，因为时间仓促，我就自己自创了这么道点心…你觉得好吃就好！”
“自创的？叫什么名字啊？”
“芳荷酥。”
“唉？”
“嗯，是为了你发明的。”
苏芳荷露出难以置信的表情，眼眶中缓缓有了泪水：“谢谢…”
空气突然安�
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