第59章 做小豆饼(第1/2 页)
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今天大家起床都很积极,没有一个赖床的,当然杜石头除外。
全家就他可以搞特殊,谁让他是杜尚清的大孙子呢!哈哈哈。
早锻炼结束,吃过饭。齐柏,齐樟去了新房工地。
另几个小的都蹲在厨房看杜尚清在捞绿豆渣。
杜尚清仔细的把绿豆皮捞干净,泡好的豆渣拿到石磨旁边“齐榉,过来给我推磨。”
“好嘞,爹”齐榉撸撸袖子,有些小兴奋的过来推磨。
杜尚清配合他加添绿豆碎,一小会功夫绿豆糊就全部磨好了。
杜尚清研磨后感觉绿豆糊有点稀,就起身取了适量的面粉用以增稠。
又搅拌了一会,这步也很关键,这叫消泡,这样豆饼做出来不会有空心气泡。
杜尚清感觉可以了,就端去了厨房,“老大家的,烧锅”
田氏配合的很好,土灶已经点上了。杜尚清用手试了试温度。
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