御厨小饭馆[美食]第70节(第4/4 页)
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肚子里了,所以要格外留意提前去除,而?蟹腮就很?好分辨了,螃蟹壳打开之?后,长在两边的条状物就是蟹腮,要全部撕了丢掉。
把这些内脏的部位都收拾干净后,就可以尽情享受螃蟹的鲜美了。
这个?时?候的蟹说一句皮薄馅大也毫不夸张,腹部的壳被里面的蟹膏蟹黄撑得几近透明,好像下一秒就要破壳而?出。打开壳之?后,整个?螃蟹肚子里都装满了蟹黄和蟹膏,那味道,虽然不强烈,却像一个?小钩子,一直吊着?人胃口。
“哎呦,这螃蟹可真肥,瞧瞧里面这黄,都快流到我手上了!”丁美连忙用嘴包住螃蟹,不让一丝蟹黄逃出她的舌尖。
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